לא מקובל, האם חוקי?

אני מעסיק מטפלת לאמי בהעסקה ישירה. אני מחשב כך רק בחודשי החופשות השנתיות. כשעבדתי קבלתי משכורת מלאה ביום חג, כך אני נוהג כלפיה. אבל למה ערך יום עבודה שונה בין תשלום עבור שארית ימי העבודה בחודשי החופשה לבין תשלום ליום חג? כך לגבי עבודה בשבת: 1.5 פעמים ערך יום (פלוס שעת עבודה)? החישוב בשיטה הפרטנית מדוייק ולכן הוגן יותר. האם הדבר נבחן אי פעם? תודה מאוד על ההתיחסות מפורטת. גם אם לא קבלתי תשובה החלטית זה כנראה גם בגלל שאין